Slow Food-Gedanke: Regionale Produkte haben Vorrang

Eingereicht von detlef am 11. Aug 2010 - 23:50 Uhr

Bild 0 für Slow Food-Gedanke: Regionale Produkte haben Vorrang

In einem Telefonat ging es um regionale Erzeugnisse. Christine [1] war zunächst der Meinung, daß man auf dem Hof nur regionale Lebensmittel verwenden sollte. Detlef [2] meinte darauf, es wäre besser, ja notwendig wegen des Gesundheitwertes in der Ökokantine [3] auch Produkte aus südlichen Ländern (zB. sonnengereifte Früchte & Gemüsen) zu verarbeiten.
Er hatte dabei im Kopf, dass mediterrane Ernährung laut Studienergebnissen despressionshemmend wirkt. 

Tine [4] war einverstanden. Beide waren sich einig, auch besonders auf einwandfrei schadstofffreie bzw. ökoangebaute Erzeugnisse zu achten. Die sollen bei vertrauenswürdigen Lieferanten bestellt werden. 

Soziales Dorf (h4in):  Slow Food [5]


Artikel über mediterrane Ernährung

lifeline - Mediterrane Kost gegen Depression [6]

Spiegel - Mittelmeerkost: Fisch und Nüsse gegen die Schwermut  [7]

 


(update 30. Sept. 2012) Aus einem vorhandenem Beitrag [8] in diesen eigenständigen ausgelagert.

Anmerkungen:
FOTO: Petra Bork / pixelio.de [9]

Weitere Beiträge in Kategorie Projektkonzept (Einzelheiten) & Ökonomie

Vollständige Tag-Liste

sozial innovativ [14] · Lokale Ökonomie [15] · Ernährung [16] · regionale Produkte [17]

Bewertung

Bislang noch keine Bewertung erfolgt.

1 ist die niedrigste und 5 ist die höchste Punktzahl.

 

Noch keine Kommentare vorhanden.

Neuen Kommentar hinzufügen
Links
  1. http://www.soziales-dorf.eu/module-orte_adressen-display-locationid-53.html
  2. http://www.soziales-dorf.eu/module-orte_adressen-display-locationid-50.html
  3. http://soziales-dorf.eu/module-keywords-display-id-558.html
  4. http://www.soziales-dorf.eu/module-orte_adressen-display-locationid-53.html
  5. http://www.hartz4-im-netz.de/PagEd-index-topictoview-372.html
  6. http://www.lifeline.de/themenspecials/depression/news/mediterrane-kost-gegen-depression-id36222.html
  7. http://www.spiegel.de/gesundheit/psychologie/depressionen-wie-schlafentzug-gegen-das-seelentief-hilft-a-836071-6.html
  8. http://soziales-dorf.eu//module-news-display-sid-339.html
  9. http://www.pixelio.de/media/606289
  10. http://soziales-dorf.eu/index.php?module=news&func=display&sid=534
  11. http://soziales-dorf.eu/index.php?module=news&func=display&sid=526
  12. http://soziales-dorf.eu/index.php?module=news&func=display&sid=467
  13. http://soziales-dorf.eu/index.php?module=news&func=display&sid=456
  14. http://soziales-dorf.eu/index.php?module=keywords&func=display&id=1491
  15. http://soziales-dorf.eu/index.php?module=keywords&func=display&id=1406
  16. http://soziales-dorf.eu/index.php?module=keywords&func=display&id=158
  17. http://soziales-dorf.eu/index.php?module=keywords&func=display&id=235
  18. http://soziales-dorf.eu/javascript:ratingsratefromslider('News','465',20);
  19. http://soziales-dorf.eu/javascript:ratingsratefromslider('News','465',40);
  20. http://soziales-dorf.eu/javascript:ratingsratefromslider('News','465',60);
  21. http://soziales-dorf.eu/javascript:ratingsratefromslider('News','465',80);
  22. http://soziales-dorf.eu/javascript:ratingsratefromslider('News','465',100);